2 e ½ leite comum (usar lata como medida)
1 Vidro de leite de coco
5 Colheres (sopa) de amido de milho
1 Colher (sobremesa) de baunilha
Calda
1 Caixinha de morangos
½ Xícara (chá) de açúcar
Raspinhas de limão
Modo de preparo
1. Leve ao fogo todos os ingredientes do manjar (menos a baunilha) mexendo sempre até engrossar.
2. Retirar do fogo juntar a baunilha e mexer para que a essência se misture ao creme, espere esfriar um pouco.
3. Em uma forma de 20 cm com furo central (untada com óleo) despeje o manjar.
4. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
Calda de morangos
Pique os morangos,(separe uns 3 morangos inteiros para enfeitar) em uma panela pequena leve ao fogo brando por cerca de 5 minutos até que os morangos comecem a desmanchar.
Desenforme o manjar e despeje a calda a seguir.
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