Tabule

Ingredientes
½ Kg Trigo para quibe
4 Tomates
1 Cebola picada
½ Xícara (chá) Hortelã
Salsinha a gosto
1 Limão
Sal a gosto
Azeite a gosto





Modo de preparo
1. Deixe o trigo em uma vasilha com água por 1 hora
2. Em uma tigela, misture a cebola, os tomates, a salsinha e o hortelã.
3. Tempere com limão e sal.
4. Escorra toda a água do trigo (use um guardanapo para ajudar a escorrer)
5. Junte aos ingredientes da tigela.
6. Sirva com uma salada de alface.