Bolo mesclado

Ingredientes

2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
2 Xícaras (chá) de açúcar
½ Xícara de chá de margarina
3 Ovos
1 Pitada de sal
1 Xícara de leite
1 Colher (sopa) fermento químico
3 Colheres (sopa) de chocolate

Modo de preparo
1.Peneire a farinha em uma vasilha e reserve

2. Separe as gemas e bata com o açúcar e a margarina, acrescente na farinha e trigo, mexendo sempre, coloque o leite sempre batendo .
3. Bata as claras em neve, bem firme e coloque o fermento
4. Acrescente as claras em neve a massa com ajuda de um fouet ou colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas.à massa

5. Untar a forma redonda com furo no meio e enfarinhar
6. Coloque mais de metade da massa.

7.Adicione chocolate ao  restante da massa e misture bem e acrescente sobre a massa branca, mexer com um garfo, delicado, para mesclar
8. Assar em forno médio, 180º graus por aproximadamente 30 a 40 minuto