Paçoquinha de colher

Ingredientes 
2 latas de leite condensado 
2 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído, sem cascas

Modo de preparo
1. Junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver. 
2. Mexendo sempre, até que o doce dê uma ligeira encorpada. 
3. Retire do fogo. 
4. Sirva a paçoquinha fria em copinhos de vidro ou de plástico transparente (do tamanho de café ou de cachaça).

Rendimento 15 porções
Tempo de preparo 25 min