Macarrão à Carbonara

Ingredientes

500g de Penne

2 colheres de sopa de manteiga

Salsinha picada a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto (eu fiz sem por sal, pois acredito que o queijo ralado e o bacon já possui e ficou bom)

3 ovos inteiros grandes

100g de queijo parmesão ralado

200g de bacon cortado em cubinhos

3 dentes de alho bem picados

1 cebola pequena ralada

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira doure o bacon em sua própria gordura, em seguida acrescente o alho e logo após a cebola. Deixe dourar por completo.

2. Cozinhe o macarrão al dente.

3. Bata os ovos, misture o queijo a salsinha e o orégano e reserve.

4. Escorra o macarrão sem passar ele na água fria e leve ele em uma panela maior.

5. Agora  acrescente a manteiga mexa até derreter, logo em seguida junte os ovos e mexa bem sem parar.

6. Servir logo em seguida.

Obs. Aqui em casa reclamaram, falou que não rendeu muito. Problema é que ficou bom demais e ai não teve como mesmo.